製品説明
オクテニルコハク酸無水物 (OSA、2-オクテニルコハク酸無水物) は、重要な両親媒性有機無水物中間体です。世界の化学市場で一般的に使用されている 2 つの CAS 登録番号があります。26680-54-6そして42482-06-4.
これら 2 つの CAS 番号は、同じ化学物質、分子式 C12H18O3 を表します。 CAS 26680-54-6 は、世界中でバルク工業用および食品グレードの OSA に主流で最も広く採用されている CAS 番号です。 CAS 42482-06-4 は、特にシス-トランス異性体混合物を対象とした CAS 登録です。 2 つの数字は、同じ化学構造、物理的および化学的特性、および用途性能を備えた同一の製品を指します。
OSA 分子には、反応性無水物官能基と疎水性オクテニル炭素鎖が含まれています。穏やかな条件下でデンプン分子上のヒドロキシル基と反応して、オクテニル無水コハク酸変性デンプン（OSAデンプン）を生成します。乳化、カプセル化、分散性に優れた加工デンプンで、食品、製紙、界面活性剤業界などで広く使用されています。
製品仕様
| 製品名 | OSA/オクテニルコハク酸無水物 |
| CAS番号 | 26680-54-6/42482-06-4 |
| アイテム番号 | M256/M404 |
| 外観 | 淡黄色の液体 |
| 純度 | 99%以上 |
| カラー(アファール) | 7 |
| 酸味のない | 0.1 |
| 酸価 | 532 |
| パッケージ | 10mg/100mg/1gなど |
| 配達 | 2～3日 |
| ストレージ | 室温 |
| MSDS/COA/TDS | つながってください |
製品用途
1. 食品産業:食品グレードの OSA 加工デンプンを生成します。乳化剤として機能し、壁材をカプセル化し、安定剤として機能します。飲料、粉末フレーバー、エッセンシャルオイルマイクロカプセル、ベーカリー、ソース、脂肪粉末に広く使用されています。油溶性成分を包み込み、分散性を高め油分離を防止します。
2. 製紙産業:紙やボール紙の反応性サイズ剤として使用されます。紙の耐水性、表面強度、印刷性能を高めます。
3. 化学産業:界面活性剤、乳化剤、その他の特殊な誘導体を合成するための有機中間体。
よくある質問
Q：OSAは加水分解しやすいのですか？
A: はい。水分に触れると加水分解を起こしますので、保管の際は湿気を避けてください。
Q: OSA の危険性分類は何ですか?
A: 腐食性があり、皮膚や目に火傷を引き起こす可能性があります。直接の接触を避けてください。
Q: OSA は最終加工デンプン製品の味や匂いに影響しますか?
A: 不純物含有量が低い認定 OSA は、加工デンプンに特有の臭いを与えず、食品最終製品の風味に影響を与えません。
Q: OSA を水と直接混合できますか?
A: お勧めしません。 OSA は水と接触すると加水分解し、活性を失います。
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