CAS NO:502-65-8 リコピン

リコピンは脂溶性の天然カロテノイドであり、強力な抗酸化物質であり、油に溶けますが、水には不溶です。赤色を発色する能力があり、天然抽出または発酵によって得ることができます。その活性は安定しており、栄養補助食品、食品着色料、スキンケア用抗酸化製剤に広く使用されています。

栄養補助食品および健康食品産業: ソフトカプセルおよびチュアブル錠の抗酸化栄養原料。

化粧品産業: スキンケア製品の老化防止および修復のための抗酸化原料。

食品産業: 飲料、焼き菓子、肉製品用の天然赤色着色料。

ヘルスケアおよび医薬品の研究開発: 機能性原料。

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